Terasi Udang Cirebon

Rp20,000.00

This is a simple, virtual product.

SKU: NZ-OOC03 Category:

Description

Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan. Terasi memiliki bau yang tajam, Salah satu terasi yang terkenal adalah Terasi Udang.

Terasi merupakan bumbu masak yang penting di kawasan Asia Tenggara dan Tiongkok Selatan. Di Indonesia terasi biasanya digunakan untuk membuat sambal terasi, tetapi terasi juga digunakan sebagai penyedap masakan dalam berbagai resep tradisional Indonesia.⁣ Terasi Udang bisa dipadu padankan pada masakan lain seperti Oseng-Oseng, Pepesan, Nasi goreng, dan makanan-makanan lain yang melibatkan komposisi cabai sehingga tidak cuma terasa pedas tapi juga sedap.

Oleh karena kesukaan masyarakat Indonesia pada makanan yang pedas, tentu membuat terasi begitu populer diberbagai daerah terutama didaerah pesisir pantai sebut saja terasi asal Bangka, Tuban, Jember, Pati, dan Cirebon. Namun sebagai pecinta kuliner, penilaian secara umum terasi Cirebonlah yang paling terkenal dan disukai masyarakat..⁣

Gizi dalam terasi cukup banyak yang terkandung di dalam terasi cukup lengkap dan cukup tinggi. Terasi setiap 100 gramnya mengandung energi sebesar 155 kilokalori, protein 22,3 gram, karbohidrat 9,9 gram, lemak 2,9 gram, kalsium 3812 miligram, fosfor 726 miligram, dan zat besi 0 miligram. Dalam Terasi juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,24 miligram. Di samping itu dalam terasi udang terkandung yodium dalam jumlah tinggi yang berasal dari bahan bakunya⁣

Seperti hewan air lainnya, komposisi utama yaitu udang rebon merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. Setiap 100 gram udang rebon segar mengandung protein sebesar 16,2 gram. Kandungan ini hampir sama dengan kandungan protein pada udang segar. Karena itu, anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan disarankan banyak mengonsumsi udang, termasuk rebon. Udang juga mengandung vitamin D yang sangat baik untuk pertumbuhan tulang. proteinnya sangat berperan dalam perkembangan sel otak. Pada orang dewasa, bila terjadi luka, memar, dan sebagainya, protein dapat membangun kembali sel-sel yang rusak.

Untuk pemesanan Online bisa langsung masukan produk ke keranjang dan lakukan pembayaran. Dikarenakan kerupuk kulit ini ringan namun memiliki ukuran yang besar, maka dalam pengiriman akan dikenakan perhitungan dimensi (bukan berdasarkan berat)⁣.

Apabila ingin memesan langsung, bisa langsung datang ke Store kami…
Komplek Griya Intan, Blok A Perumnas No.19,
Larangan, Kec. Harjamukti, Cirebon, Jawa Barat 4
petunjuk arah

lihat produk lainnya : SHOP

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Terasi Udang Cirebon”

Your email address will not be published. Required fields are marked *